@dubai.fans: صينية كفتة بالخضار أحب الوصفات السريعه والي في نفس الوقت لذيذه مثل هذي الوصفه كيلو لحم مفروم ونفرم معاه بصله وبقدونس فرم ناعم ونتبلهم بملح وفلفل أسود وكمون وبابريكا وكركم (ملعقه شاي من كل نوع) نشكل اللحم أقراص ونقطع البطاط والباذنجان والطماطم اقراص ونصفهم طبقات في الصينيه ونصب عليها المرق ماي مع معجون طماط وملح وفلفل أسود ونصيف فلفل حار وثوم حسب الرغبه في الفرن لمده 30-40 دقيقه او لحد الاستواء أحيانا الخضار تطول لين تستوي أكثر عن اللحم فـ ممكن تقلون الخضار نص استواء قبل وبعدين تصفونهم في الصينيه مع اللحم وتختصرون الوقت أكثر بس أنا أفضل دايما أقلل الدهون وبالعافيه