@micocinaesunjardin: Masa madre La masa madre es un fermento natural que se prepara con harina y agua y tiene un proceso de unos cinco días . Para prepararlo vamos a empezar: Día 1 en un tarro ponemos 30gr de harina yo estoy usando integral en todo el proceso pero podéis usar blanca, y 30ml de agua, tapamos sin que quede hermético y dejamos en un lugar que no le dé la luz durante 24h. Día 2 hacemos la misma operación exactamente igual . Día 3 y 4 empezaremos a ver algunas burbujitas eso significa que ya se está creando vida , lo que hacemos es retirar una parte que vamos a desecha y volvemos a agregar 30gr de harina y 30 de agua , removemos y dejamos reposar . Día 5 el quinto dia vamos a retirar una parte y volvemos a alimentar con 30gr de harina y 30 de agua. Si dejamos reposar unas 6 h o más veremos que nuestra masa tiene muchas burbujas y estará lista para usarse.
lo que le quita el día 3. y 4 lo tiras o sirve para algo
2026-02-16 21:59:30
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iuciasobieschi :
justo hace 5 minutos pensaba como se hace la masa madre y me sale el vídeo ,lo juro
2026-03-04 02:39:19
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lilialvarado93 :
Mi pregunta es cuando ya está activa cuál es la cantidad para ya formar el pan según cantidad de harina
2026-04-28 02:49:57
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Noelia :
Yo alimenté mi masa madre casi dos semanas. Me doblaba el tamaño pero no flotaba en el agua…. Igualmente preparé el pan pero me salió bastante gomoso, aunque de sabor bien… He hecho 3 panes y los tres han quedado por el estilo. No sé si es que la masa madre no es suficientemente potente o lo sobrefermento o dónde fallo!! 😓
2026-02-09 08:49:20
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lumilumilumi :
cuanto ( gramos) de masa madre se nesecitan para el pan elaborado de 1 kg de harina
2026-02-24 19:46:43
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Fátima Jimeno :
Yo la primera receta que vi me salía 100g de agua y 100g de harina en vez de 30g, esta mal?
2026-05-07 13:34:11
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Andrea Torres :
que tipo de harina se usa?
2026-04-09 02:13:15
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lulu :
el pan queda riquísimo
2026-04-07 22:29:28
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juanaarnaez :
gracias por compartir su receta. Díos te bendiga siempre Amén.
2026-03-25 19:35:56
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user6785264930838 :
hola, una pregunta la masa se hace con harina integral o la puedo hacer con harina normal.
2026-03-25 20:22:35
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LaCaserita_py :
que cantidad se de debe usar para una preparación de pan de un kilo de harina? o prepizzas de un kilo de harina?
2026-03-04 22:16:18
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D❤️D :
que harina se usa la normal que usamos
2026-03-06 15:48:36
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A🖤r🖤i🖤a🖤n🖤a :
harina normal o harina integral?
2026-02-16 19:23:06
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Katia :
Se Deja afuera o en la nevera
2026-03-11 21:22:18
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@Liii🌸💖🍀 :
pa eso compro pan 😛😂 mucho proceso 🤣
2026-03-03 13:43:37
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Sonyems :
buenas tardes que tipo de harina se debe usar??
2026-03-06 17:19:40
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myriam yo :
Cuanta harina para esa cantidad por favor m explican
2026-03-13 03:19:54
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dns brit :
la harina es de uso común ?
2026-02-28 09:29:10
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Luz Adri :
y que cantidad para hacer pan
2026-02-19 23:42:43
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Myji32 :
Es igual hacerla con harina integral que con blanca?
2026-02-16 04:49:30
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🤩🥰🙏HP :
que haces con la masa que sacas
2026-02-21 23:09:59
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genova :
En el segundo día en el fondo queda como un líquido es normal??
2026-02-22 17:32:42
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Leonela cruz :
el segundo día me quedo super activa , que hago ? tiene un olor super fuerte
2026-03-06 00:07:09
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Anuska @g.con :
hay que dejarlar siempre en nevera desde q se empieza o no tiene que ir nada ala nevera
2026-02-11 22:38:11
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anais urrieta :
Primera persona que lo explica excelente, yo desde hace días quería empezar a hacer pan de masa madre porque a cada rato veía videos de esos panes y se me antojaron, pero estaba echa un lío, ahora sí puedo empezar, gracias 🫂👏🏻👏🏻👏🏻
2026-03-17 20:27:27
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