itsbaialino
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Sunday 08 February 2026 20:32:58 GMT
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Comments
angeldnso2r :
La vera focaccia barese è senza patate
2026-02-19 06:22:32
17
itsbaialino :
Procedimento Lessa le patate, schiacciale ancora calde e lasciale intiepidire. Sciogli il lievito (con lo zucchero) nell’acqua. Unisci farine e patate, aggiungi l’acqua poco alla volta e impasta. Inserisci il sale e lavora fino a ottenere un impasto molto morbido. Lascia lievitare coperto 2–3 ore. Ungi bene la teglia, stendi l’impasto con le mani unte e fai riposare 30–40 min. Condisci con pomodorini schiacciati, olive baresi, origano, sale e abbondante olio EVO. Cuoci a 220–230°C per 20–25 min, meglio nella parte bassa del forno per un fondo super croccante.
2026-02-18 20:54:11
8
17 :
ciao, non mi piace la focaccia, con cosa posso sostituirla?
2026-02-08 21:39:27
1
cucinaba :
Mamma mia che spettacolo la focaccia barese 😍😍😍
2026-03-01 09:52:16
1
salvinacugno :
quante ore deve lievitare
2026-02-18 14:22:36
1
Rosanna Girolamo :
Per cortesia mi dice la misura delle teglia grazie
2026-02-19 07:15:42
1
Chiara Rosa267 :
Ne vengono 2❓
2026-02-18 17:45:51
1
Mira :
buonasera, posso usare l'impastatrice? grazie
2026-02-27 16:25:45
1
Alba chiara :
io ne vado matta 😋 la faccio spesse volte,con e senza patate, viene sempre bene e buona 🤗 infatti sparisce subito 😄
2026-02-18 20:42:18
2
A n a 🪬 :
che bontà bravo 🥰
2026-02-19 21:12:41
1
ChiaraeValerio :
Ciao ma posso fare un unico impasto da 500 gr in una teglia da 26 cm??
2026-02-22 07:40:02
1
Anna Pisacreta :
buonissima 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
2026-02-19 19:42:47
1
oiziruam80 :
però quelle olive assolutamente no
2026-03-16 18:36:14
1
elisabach🎶 :
È pugliese, ha le patate lesse, la focaccia barese non ha le patate nell'impasto ed è piu sottile. Sono di Bari
2026-02-19 20:47:51
5
Fenicottero Reale 🦩 :
spettacolare
2026-02-19 13:11:51
1
Stella :
Buona👌🏻🤩🤩🤩🤩
2026-02-24 16:41:00
1
17 :
buongiorno, mi scusi, con quanta forza ha impastato l’impasto? Per quanti minuti? Ha usate le nocche?
2026-03-02 18:59:45
2
Assunta Luciano :
Buonissima 👍👍
2026-02-24 17:45:02
1
mariadilorenzo18 :
questo sottofondo musicale no però.....😂
2026-02-19 19:53:28
2
leabiavati663 :
Poesia 😍
2026-02-08 21:01:22
2
🌸🌸Ambrogina :
cottura?forno statici o ventilato?
2026-02-22 17:51:41
1
mamant :
Ogni volta cambio ricetta mi piace cambiare, ma una teglia come questa per me la faccio sempre😋😋😋
2026-02-25 19:03:01
0
Chef forchetta diabetica :
Davvero molto squisita complimenti 👨🏻🍳 ti invito a guardare qualche mio video di ricette per diabetici gustose, equilibrate e nutrienti🥗💪🏻
2026-03-26 10:48:39
0
Vip3 :
Che teglie usi ?
2026-05-08 19:14:25
0
ricette prudenza 👩🍳 :
perfetta
2026-02-25 08:50:00
0
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