@along_recipe: 입 짧기로 유명한 아래층 언니가 한접시 순삭하고간💙바삭 양념 먹태💙 이건.믿먹입니닷😆 술안주인데, 애들 맛있다며 다 뺏어 먹었어요🙈 저장하고 꼭 한번 만들어보세요! ⸻ 제가 사용한 먹태는 잔가시 없고, 오래된 군내도 없어, 아주 만족하며 재재재구매하고 있는 쟁여템이에요. ✔해맑은 푸드 손질 먹태채 중채(냉동) 400g ✔20,780원(쿠팡가) ✔(프로필 링크에도 담아놨어요!) ⸻ 🐟바삭 양념 먹태 먹태채 50g 오일 2큰술 깨 양념 오일 1/2큰술 양조간장 1큰술 케찹 1큰술 올리고당 1큰술 만드는 법 1. 먹태채 50g을 넓은 접시에 고르게 펼친다 2. 전자레인지에 1분 → 뒤집기 → 1분 → 뒤집기 → 1분 총 3분 돌려 수분을 날린다. 3. 충분히 식혀 남아 있는 수분 완전히 제거한다(⭐️중요) 4. 양념은 미리 섞어 준비한다 5. 팬에 올리브오일 2큰술을 두르고 중불에서 예열한다 6. 먹태채를 넣고 빠르게 섞어가며 튀기듯 볶는다 7. 팬 가운데를 비워 양념을 붓고 (가스렌지 사용시 먹태를 잠시 덜어놓고 양념을 끓인 뒤 다시 먹태 넣어주기) 8. 보르르 끓이며 수분을 날린다 9. 먹태채를 양념에 골고루 묻히며 섞는다 10. 약불로 양념에 남아 있는 수분까지 한 번 더 날려 마무리한다. ⸻ ✨ 바삭 포인트 전자레인지로 먼저 말리고, 충분히 식혀 수분을 완전히 제거 기름에 튀기듯 볶아 수분 날린 양념에 코팅하면 👉시간 지나도 바삭한 먹태채 볶음 완성!!!

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Monday 09 February 2026 07:38:00 GMT