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Así se elaboran estos dumplings de arroz 🍫🔮 Todo comienza con coloridos frutos de cacao, pero el antiguo proceso que sigue es extraordinario. Se cortan cuidadosamente para extraer las semillas blancas de su interior, que se colocan en un recipiente grande, cubiertas con hojas verdes, y se dejan fermentar durante siete días. Después de la fermentación, se sacan y se ponen al sol para que se sequen por completo. Luego se tuestan lentamente sobre arena a fuego bajo. Una vez tostadas, se retira a mano la fina cáscara que cubre cada semilla. Ahora llega el momento de molerlas: las semillas peladas se introducen en una máquina y se muelen hasta convertirse en una pasta espesa, suave y brillante, que se derrite lentamente al baño maría y se mezcla con azúcar. El chocolate líquido se vierte en moldes para crear barras y pequeñas piezas redondas que se dejan enfriar. Ahora comienza la preparación de los dumplings de arroz. Las hojas de bambú se lavan y se dejan en remojo en agua con sal. Mientras tanto, el arroz se pone en remojo utilizando dos colores naturales diferentes. Después de cuatro horas, se separan las yemas de huevo para preparar el relleno, y comienza el proceso de envolver. Primero se prepara una versión salada, rellenando las hojas con arroz blanco, carne marinada y yema de huevo. Después se prepara una versión dulce. El molde de madera cubierto con hojas de bambú se llena de arroz de colores. Todos estos preparados se cuecen en agua, mientras que el molde de rejilla se cocina lentamente al vapor. Una vez terminada la cocción, los diferentes elementos están listos, y finalmente aparece el resultado: una combinación única de chocolate y arroz, un plato tradicional que sorprende por completo por su sabor. Es la unión de dos mundos que parecían opuestos, el dulce del cacao y la textura del arroz, en una sola preparación que guarda siglos de tradición. #artesanias #Artesania #ArteTradicional #hechoamano #Obramaestra #Arte #Cultura #Tradición #china #viral #fyp
Así se elaboran estos dumplings de arroz 🍫🔮 Todo comienza con coloridos frutos de cacao, pero el antiguo proceso que sigue es extraordinario. Se cortan cuidadosamente para extraer las semillas blancas de su interior, que se colocan en un recipiente grande, cubiertas con hojas verdes, y se dejan fermentar durante siete días. Después de la fermentación, se sacan y se ponen al sol para que se sequen por completo. Luego se tuestan lentamente sobre arena a fuego bajo. Una vez tostadas, se retira a mano la fina cáscara que cubre cada semilla. Ahora llega el momento de molerlas: las semillas peladas se introducen en una máquina y se muelen hasta convertirse en una pasta espesa, suave y brillante, que se derrite lentamente al baño maría y se mezcla con azúcar. El chocolate líquido se vierte en moldes para crear barras y pequeñas piezas redondas que se dejan enfriar. Ahora comienza la preparación de los dumplings de arroz. Las hojas de bambú se lavan y se dejan en remojo en agua con sal. Mientras tanto, el arroz se pone en remojo utilizando dos colores naturales diferentes. Después de cuatro horas, se separan las yemas de huevo para preparar el relleno, y comienza el proceso de envolver. Primero se prepara una versión salada, rellenando las hojas con arroz blanco, carne marinada y yema de huevo. Después se prepara una versión dulce. El molde de madera cubierto con hojas de bambú se llena de arroz de colores. Todos estos preparados se cuecen en agua, mientras que el molde de rejilla se cocina lentamente al vapor. Una vez terminada la cocción, los diferentes elementos están listos, y finalmente aparece el resultado: una combinación única de chocolate y arroz, un plato tradicional que sorprende por completo por su sabor. Es la unión de dos mundos que parecían opuestos, el dulce del cacao y la textura del arroz, en una sola preparación que guarda siglos de tradición. #artesanias #Artesania #ArteTradicional #hechoamano #Obramaestra #Arte #Cultura #Tradición #china #viral #fyp

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