をにぎらー
Region: JP
Tuesday 10 February 2026 10:30:00 GMT
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Comments
Palace :
なるほどなるほど
2026-04-30 11:17:06
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赤鬼さん :
これ味噌汁で試してください。水にさらさなくてそのまま入れるとめちゃくちゃイモ臭くなるのでw
2026-02-11 20:35:09
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みうみう :
じゃがいも大好きで主食にしたいレベルなのに、最近腎機能狂ってきてカリウム摂取控えてるので、じゃがいもも水に晒したり茹でこぼしたりしないと食べれなくなった😭 ホイルに包んだじゃがバタが食べたい😭😭
2026-04-29 07:36:25
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satomina_alpine :
料理によっては何もしない、水にさらすに使い分けたらいいですね♪
2026-02-13 16:51:58
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牛丼 :
本当にいつも検証してくださりありがとうございます楽しいです！
2026-02-10 10:51:50
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catgentle :
このフライドポテト作ってる調理方法がすげぇ
2026-03-30 13:26:25
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usery51sl7jr0p :
ポトフ作って朝食とする時、前日の夜、ジャガイモを水にさらして、炒めた後に下拵え終了とすると、次の日、水入れて煮る前に変色してしまってる。結局、水にさらすのは止めて、切った後はなるべく早く炒めて水入れて煮てしまう。ここまでを下拵えとした方が変色させずに済むことが分かった。
2026-02-12 00:59:42
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yuji :
こんにゃくの下茹で必要かもやって欲しい
2026-03-14 22:13:35
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🍋 :
じゃがいものガレット作る時は晒さないのが基本ですけど、晒しちゃうとびっくりするくらいまとまらなくなります。でんぷん大切
2026-02-12 13:12:54
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Yuki :
マックの創立者も(20分水にさらす)と言ってた、よ😳
2026-02-15 09:23:23
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dashimakitamago :
煮物だとデンプンで汁が濁っちゃうから
2026-02-10 11:19:25
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piyochanz21 :
包丁、カッコイイ❣️
2026-03-13 22:58:19
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cielo :
晒したことないな
2026-03-12 04:47:42
1
cocomaro :
調理方法によるってことか…😳
2026-02-10 12:46:00
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オモチ :
ハンバーグにナツメグを入れる必要あるのか検証してほしいです！
2026-02-11 03:34:51
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肉球ペロリ👅💦 :
この人、初期の動画の頃と比べて格段に包丁使い🔪が上手くなってる！
2026-02-11 18:45:13
2
ai_and1130 :
フライドポテト等は塩水がいいと言うよね。
2026-02-14 12:22:11
1
ミルク🐮🍼 :
さらすのか？さらさないのか？筋肉に聞いてみたい
2026-02-11 16:17:59
0
たっ氏 :
チョロチョロでいいので2〜3時間晒すと別物になりますよ
2026-02-12 09:37:39
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nicoちゃん🫕東京OLグルメ図鑑 :
楊枝にも間違えないように印を付けて欲しいです🙏
2026-02-10 17:15:47
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順べ :
油の汚れが違うかな😏 昔は、油何回も使い回ししたからね 今は、せいぜい２、3度だからね
2026-02-13 00:22:17
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は :
😳😳😳
2026-02-21 15:16:55
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akagumi :
😁😁😁
2026-02-14 12:08:00
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なをみ ミヌエット(蘭ちゃん)(茶々ちゃん) :
😊😊😊
2026-02-11 17:57:18
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