@mahperezzz: Pão de batata igual de padaria, recheado com calabresa e requeijão 🤤 Receita: -50ml de leite morno -40ml de óleo -1 ovo -1/2 pacotinho de fermento biológico seco (5g) -1 colher de sopa de açúcar -1 batata grande (cerca de 200g) -2 xícaras e meia de farinha de trigo (pode ser que use mais, ou menos) -1 colher de chá de sal bem cheia -1 gema para pincelar -200g de linguiça calabresa -Requeijão a gosto Modo de preparo: Cozinhe a batata como preferir. Eu gosto de cozinhar no microondas, então furo a batata toda, enrolo no papel toalha úmido, e levo ao microondas por cerca de 4 minutos, ou até que fique macia. Espero esfriar e descasco e amasso. Para a massa, misture os ingredientes líquidos, o açúcar e o fermento. Adicione a batata e misture novamente. Acrescente o sal e metade da farinha. Vá mexendo, sovando bem e colocando o restante da farinha aos poucos, até que fique uma massa lisa e desgrude levemente das mãos. Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos. Para o recheio de calabresa, eu passei no processador, e na panela, refoguei a cebola picada no azeite e misturei a calabresa e salsinha. Quando a massa crescer, corte, faça as bolinhas, recheie e deixe descansarem por 20 minutos. Pincele gema e asse no forno pré aquecido a 180°C, por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que dourem. Gostaram? 😍🥔

Mah Perez | Receitas 🍰

Open In TikTok:

Region: BR

Tuesday 10 February 2026 18:25:45 GMT