@febaronee: Simplesmente AMO esse franguinho crocante estilo o do KFC! Ingredientes: 800g de filezinho sassami ou peito de frango (picado em pedaços menores); Tempera com sal, pimenta do reino, alho em pó e páprica defumada. Massa da marinada: 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de amigo de milho; 2 ovos; 2/3 da xícara de água; Sal, pimenta do reino, páprica defumada e alho em pó a gosto; 1 c/sopa de fermento químico para bolo. Deixa marinar por 30 minutos antes de empanar na farinha de trigo e fritar no óleo quente ligado no fogo médio pra cozinhar por dentro e deixar fritando até estar bem dourado.