@mariuszmac: Epizod 2. Zielony udon z idealną piersią z kurczaka Tym razem idziemy wyżej. Kremowy, zielony udon i idealnie upieczona pierś z kurczaka. Dużo białka, kontrolowane węgle, zero ciężkiej śmietany. Prosto, szybko i konkretnie. 1 porcja: świeży udon 90 g pierś z kurczaka ze skórą 200 g szpinak świeży 100g serek ziarnisty wysokobiałkowy 100 g parmezan 20 g oliwa 1 łyżeczka (5 g) sok z cytryny 1–2 łyżki czosnek 1 ząbek chilli do smaku sól czarny pieprz Pierś natrzyj solą i pieprzem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C na ok. 15 minut, aż skóra będzie złota i chrupiąca. Daj jej odpocząć 5 minut i pokrój. Szpinak zblanszuj 30 sekund i dobrze odciśnij. Zblenduj go z serkiem ziarnistym, parmezanem, oliwą, czosnkiem, sokiem z cytryny i chilli na gładki, intensywnie zielony sos. w tej samej wodzie możesz ugotować swój udon! Połącz sos z gorącym makaronem, w razie potrzeby dodaj 2–3 łyżki wody z gotowania, żeby sos się zemulgował i oblepił udon. Na wierzch połóż pokrojoną pierś. Proste. około 740 kcal białko około 65–70 g tłuszcz około 32–35 g węglowodany około 30–35 g

Mariusz Mac

Open In TikTok:

Region: PL

Friday 13 February 2026 10:22:34 GMT