@retete_cu_anisoara: Ceva dulce la cafeluță de la care burtica nu crește Ingrediente: - 400 g mere decojite, fără cotor; - 60 ml apă; - 30 g gelatină instant; - 2 linguri dulceață de zmeură; - scorțișoară. ❗️Am folosit gelatină instant, care nu trebuie hidratată, daca aveti una simplă, puneti-o la hidratat inainte de a o pune in piureul de mere. Alegeți mere dulci. Mod de preparare: 1. Decojesc merele și le tai cubulețe, le pun cratiță, torn apa si le fierb 10 minute sau pana cand devin moi. 2. Imediat ce am stins focul transform merele fierbinți într-o compoziție omogenă cu ajutorul unui blender vertical. 4. Adaug gelatina dulceața și scorțișoară în piureul de mere fierbinte, dacă s-a răcit îl încălzesc, amestec și bat cu mixerul aproximativ 10-15 minute la viteza mare, până obțin o compoziție pufoasă. 5. Pun compoziția obținută într-un vas și dau în frigider pentru 30 minute.