@tiemnhasang18: #thinhhanhtiktok #tiepthilienket #trengding #anvatshop #muoitomnhuy

Tiệm nhà sang
Tiệm nhà sang
Open In TikTok:
Region: VN
Saturday 14 February 2026 07:18:30 GMT
1115
3
0
1

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @tiemnhasang18, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Хачапури по-аджарски — это знаменитая «лодочка» из теста с сырной начинкой и жидким желтком сверху. Для теста: мука — 500 г; вода — 150 мл; молоко — 100 мл; сахар — 1 ст. л.; сухие дрожжи — 7 г; яйцо — 1 шт.; соль — 1 ч. л.; сливочное масло (мягкое) — 30 г. Для начинки: сулугуни — 350 г; адыгейский сыр — 300 г; сливки (от 30%) — 80 мл (можно заменить молоком). Дополнительно: яйца — 3–6 шт. (только желтки); сливочное масло — по вкусу. Пошаговый рецепт 1. Замесите тесто. В миске смешайте тёплую воду и молоко, добавьте сахар и дрожжи. Дайте смеси постоять 10–15 минут, чтобы появилась пенная «шапочка». Затем вбейте яйцо, добавьте соль и мягкое сливочное масло. Постепенно вводите просеянную муку. Вымешивайте, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет липнуть к рукам. Накройте миску плёнкой или полотенцем и поставьте в тёплое место на подъём (примерно на 50–60 минут). Когда тесто подойдёт, обмяните его и дайте подняться ещё раз.  2. Приготовьте начинку. Сулугуни натрите на крупной тёрке, а адыгейский сыр разорвите руками на небольшие кусочки. Смешайте сыры и добавьте сливки (или молоко). Начните с 50 мл, посмотрите на консистенцию и при необходимости добавьте ещё. Посолите начинку по вкусу, учитывая солёность сыров.  3. Сформируйте лодочки. Разделите подошедшее тесто на части (примерно 3–6 штук — в зависимости от желаемого размера). Каждую часть раскатайте в овал толщиной около 3–4 мм. Выложите сырную начинку вдоль двух противоположных краёв овала, формируя бортики. Аккуратно заверните края к центру и тщательно защипните, чтобы получилась лодочка. В центр лодочки выложите оставшуюся начинку.  4. Выпекайте. Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень пергаментом и выложите заготовки. Выпекайте примерно 15–20 минут до лёгкого зарумянивания бортиков.  5. Добавьте яйцо. Достаньте лодочки из духовки, аккуратно раздвиньте сыр в центре и разбейте туда яйцо. Старайтесь, чтобы желток остался целым. Верните хачапури в духовку ещё на 1–2 минуты — белок должен схватиться, а желток остаться жидким. Сразу после этого достаньте и положите сверху небольшой кусочек сливочного масла.
Хачапури по-аджарски — это знаменитая «лодочка» из теста с сырной начинкой и жидким желтком сверху. Для теста: мука — 500 г; вода — 150 мл; молоко — 100 мл; сахар — 1 ст. л.; сухие дрожжи — 7 г; яйцо — 1 шт.; соль — 1 ч. л.; сливочное масло (мягкое) — 30 г. Для начинки: сулугуни — 350 г; адыгейский сыр — 300 г; сливки (от 30%) — 80 мл (можно заменить молоком). Дополнительно: яйца — 3–6 шт. (только желтки); сливочное масло — по вкусу. Пошаговый рецепт 1. Замесите тесто. В миске смешайте тёплую воду и молоко, добавьте сахар и дрожжи. Дайте смеси постоять 10–15 минут, чтобы появилась пенная «шапочка». Затем вбейте яйцо, добавьте соль и мягкое сливочное масло. Постепенно вводите просеянную муку. Вымешивайте, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет липнуть к рукам. Накройте миску плёнкой или полотенцем и поставьте в тёплое место на подъём (примерно на 50–60 минут). Когда тесто подойдёт, обмяните его и дайте подняться ещё раз. 2. Приготовьте начинку. Сулугуни натрите на крупной тёрке, а адыгейский сыр разорвите руками на небольшие кусочки. Смешайте сыры и добавьте сливки (или молоко). Начните с 50 мл, посмотрите на консистенцию и при необходимости добавьте ещё. Посолите начинку по вкусу, учитывая солёность сыров. 3. Сформируйте лодочки. Разделите подошедшее тесто на части (примерно 3–6 штук — в зависимости от желаемого размера). Каждую часть раскатайте в овал толщиной около 3–4 мм. Выложите сырную начинку вдоль двух противоположных краёв овала, формируя бортики. Аккуратно заверните края к центру и тщательно защипните, чтобы получилась лодочка. В центр лодочки выложите оставшуюся начинку. 4. Выпекайте. Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень пергаментом и выложите заготовки. Выпекайте примерно 15–20 минут до лёгкого зарумянивания бортиков. 5. Добавьте яйцо. Достаньте лодочки из духовки, аккуратно раздвиньте сыр в центре и разбейте туда яйцо. Старайтесь, чтобы желток остался целым. Верните хачапури в духовку ещё на 1–2 минуты — белок должен схватиться, а желток остаться жидким. Сразу после этого достаньте и положите сверху небольшой кусочек сливочного масла.

About