@wisscook: مملحات رمضانية بلا عجينة و يجيو مقرمشين بزاف بنان 🤍🌙 كريمة الجبن : نصف لتر حليب / 70غ نشاء / بيضة / ملح / فلفل اسود / جبن / كريمة سائلة للخفق . في طاوة نحط الحليب و نشاء و بيضة و ملح و فلفل اسود و الفرماج نخلطهم مليح بالفوي و نحطهم فوق النار مع التحريك المستمر حتى تعقد نخليها تبرد مليح بعدها كي بردت زدتلها شوية من الكريمة السائلة و طلعتها بالباتور . خليط الفرينة : 4 ملاعق كبيرة فرينة / 2 ملاعق كبيرة نشاء / ملح / فلفل اسود / ماء بارد . نخلط الفرينة و نشاء و ملح و فلفل اسود و نزيد الماء بالتدريج حتى نتحصلو على خليط مايكونش خفيف بزاف و ماشي ثقيل بزاف . #مملحات_رمضان #رمضان #fyp #وصفات #مملحات_جزائرية