A @aluminiocircular lançou a forma perfeita pra quem quer trabalhar com bolos e tortas em fatias, a Forma Slice c/ Encaixe Frontal + Espátula (30x31x10 / 30x17), o tamanho é ideal pra quem quer fazer uma super produção e arrasar! E aqui eu trouxe a massa que eu amo para esse tipo de tortas e a calda que vai fazer seus clientes se APAIXONAREM! • Pão-de-ló de leite 08 ovos 02g de sal 500gr de açúcar refinado 360ml de leite UHT 160ml de óleo 400gr de farinha de trigo 100gr de leite em pó 20gr de fermento em pó Bata as claras em neve com a pitada de sal, em seguida junte as gemas uma a uma; quando misturar junte o açúcar e bata por mais 2 minutos. Aqueça o leite com o óleo no micro-ondas por 1 minuto, junte esse líquido a mistura da batedeira. Desligue da batedeira e acrescente os ingredientes secos misturados (farinha de trigo, fermento em pó e o leite em pó). Misture lentamente com um fuê, para massa não abaixar. Leve para assar a 180°C por 45 minutos. Deixe esfriar, fatie e utilize! Para a calda de servir eu usei 100gr de creme de leite 40gr de leite em pó 100gr de leite condensado Só misturar e utilizar, não precisa aquecer! Agora, se você quiser que eu traga a receita do creme de chocolate com frutas vermelhas, é só comentar aqui creme, que se tiver bastante gente querendo, eu trago aqui pra vocês! Então já envia o vídeo e chama todo mundo pra comentar com você! E quando fizer, não esquece de vir me contar 🥰 #dicasdajana #bolo #boloemfatias - @janaina.suconic