@marcdiaschef: Perlas de falso caviar de cebolla morada Un toque vistoso para elevar tus platos. En este vídeo te enseño cómo hacer perlas de cebolla morada con agar-agar y aceite de girasol muy frío. Solo tienes que dejar caer la mezcla caliente gota a gota sobre el aceite helado y ver cómo se forman las perlas al instante. Ideas para usarlas: • Sobre una tosta de queso crema y salmón ahumado. • Como topping en carpaccios de carne o remolacha. • En cremas frías o sopas. • Para decorar canapés. La receta completa, con ingredientes, cantidades y trucos, está en mi perfil de @gronda #falsocaviar #perlas #pearls #caviar #fakecaviar

MARCDIASCHEF

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Sunday 15 February 2026 19:19:26 GMT

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Comments

jasmine🌊🌙 :

una pregunta, sabría a cebolla morada las perlas? o su sabor disminuiría?

2026-05-20 19:20:24

Vivi Veloz :

Se puede hacer falso caviar de remolacha ?

2026-02-21 06:40:09

ilnocchiero :

por favor, cuanto tiempo duran?

2026-04-11 07:25:44

tg:KatherinDupsy :

también sirve gelatina sin sabor?

2026-04-01 13:53:06

🧟 :

primero

2026-02-15 19:27:30

☆♡Tefito♡☆ :

eso se puede poner en bebida?

2026-03-02 23:28:05

DMO :

el sabor de el caviar es a cebolla ?

2026-04-04 12:04:21

america :

Saludoscnicaragua

2026-03-31 04:46:21

🥀Bárbara_Ricaldi🦅🤑❤ :

cantidades a calcular con agar agar

2026-04-11 13:48:12

pato :

que es el agar agar

2026-04-13 21:47:07

magoma :

👍

2026-02-15 19:32:56

KevinLiendro :

🥰🥰🥰

2026-02-15 20:01:40

Stąr ÜP :

👑👑👑

2026-03-19 14:18:26

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