@lenaeats: Kleiner Reminder, dass es tatsächlich so etwas wie zu viel Verzicht gibt.🤝 Unser Körper braucht nicht Perfektion, sondern eine Ernährungsweise, die sich mit unserem Alltag vereinen lässt und nicht zum nächsten Vollzeitjob wird. (Übrigens merkt man oft nicht direkt, dass die Ernährung vielleicht doch nicht nur „gesund“, sondern sehr einschränkend war, sondern erst Monate oder sogar Jahre später.) ❗️Es gibt natürlich immer Ausnahmen - ich glaube es ist klar, dass bei Profisportler:innen, gewissen Krankheiten / gesundheitlichen Einschränkungen mehr Fokus notwendig ist. Es geht hier nur darum, dass wir - wenn wir uns gesund ernähren wollen - durchaus übers Ziel hinaus schießen können. Wenn in Rezepten beispielsweise mal ein Teelöffel Kokosöl (aus Texturgründen) enthalten ist, dann ist das okay und wir müssen nicht krampfhaft versuchen, das auch noch durch andere Fette auszugleichen. Ich bin da mittlerweile sehr entspannt, deswegen gibts bei mir auch sowohl Rezepte, die beispielsweise mit Datteln gesüßt sind, aber auch ganz normale Rezepte mit Zucker oder Ahornsirup (also auch Zucker:)) Wie handhabt ihr das?😍 #ausgewogeneernährung #veganerezepte #ernährungstipps #ernährungsumstellung #gentlenutrition

Lena | Ernährungswissen🎓🎙️

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Monday 16 February 2026 11:41:55 GMT