@pp_krist0: 🧀 Домашний плавленый сыр за 15 минут 📝 Ингредиенты: • Творог 7% — 250 гр • Сливочное масло — 40 гр • Яйцо — 1 шт • Соль — по вкусу • Сода — ¼ ч. л. 🌿 Начинки (по желанию): • зелень • печёный перец • грибы • ветчина • чеснок 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ В чашу блендера отправляем: творог, мягкое сливочное масло, яйцо, соль и соду. 2️⃣ Пробиваем до полностью однородной кремовой массы без крупинок. 3️⃣ Перекладываем в кастрюлю с толстым дном и ставим на средний огонь. 4️⃣ Постоянно помешиваем: сначала масса станет крупинчатой → потом начнёт тянуться → затем станет гладкой и жидкой, как сметана. 5️⃣ В этот момент снимаем с огня и разливаем по формам. 6️⃣ Добавляем любимые начинки и перемешиваем. 7️⃣ Убираем в холодильник на 30–40 минут до стабилизации. 💡 Выход: ~340 г Нежный, тянущийся, идеально намазывается на тост 🤤

pp_krist0

Open In TikTok:

Region: GE

Monday 16 February 2026 13:02:56 GMT