@valc.lyubov: 🥞 Без перебільшень - це найсмачніше тісто на млинці! Ідеально тонкі, ніжні й еластичні ✨ більше рецептів у мене на сторінці 💋 👉 Інгредієнти на 1 порцію (я готувала 2 порції): 2 яйця 2 ст. л. цукру дрібка солі 250 мл молока 150 мл води (кип’яток) 2 ст. л. олії борошно (додаємо поступово до потрібної консистенції) 👩🍳 Приготування тіста: -До яєць додати цукор і дрібку солі. -Влити 100 мл молока, поступово всипати борошно, добре вимішуючи. -Додати ще 150 мл молока — це допоможе уникнути грудочок. -Наприкінці влити кип’яток та олію, перемішати. -Смажити млинці з обох сторін на вогні трохи вище середнього 🔥 🥩 Начинка №1 (м’ясна): 500 г фаршу 1/2 цибулі 4 великі шампіньйони сіль, спеції — за смаком 🧀 Начинка №2 (з шинкою та сиром): 150 г шинки 100–150 г сиру моцарела 1 ст. л. майонезу 🥞 Окремий рецепт млинців з шинкою та сиром Інгредієнти: 2 яйця 500 мл молока 1,5 ст. л. цукру 1 ч. л. солі 3 ст. л. олії 150 мл кип’ятка 150 г шинки 100 г сиру моцарела невеликий пучок петрушки 🌿
