@kitchen_kristin: Овощной суп с беконом 🥓 ⠀ Ингредиенты: •Бекон сырокопченый 150 гр •Лук репчатый 1 шт •Морковь 1 шт •Сельдерей 2-3 стебля •Болгарский перец 1 шт •Томаты в собственном соку 250 гр(или свежие помидоры) •Картофель 2-3 шт •Специи по вкусу (соль, перец, сушеный базилик) •Горошек консервированный 1 банка ⠀ Приготовление: Бекон мелко нарезаем и слегка обжариваем без масла.Далее кладем мелко нарезанную морковь, репчатый лук и стебель сельдерея. Обжариваем около 5 минут. Добавляем болгарский перец, томаты в собственном соку и обжариваем еще 5 минут. Кладем специи по вкусу.У меня это соль, перец и сушеный базилик. Добавляем мелко нарезанный картофель и заливаем кипятком до нужной густоты супа. Варим на среднем огне до готовности овощей. Когда овощи в супе будут готовы добавляем баночку зеленого горошка. ⠀ Закройте крышкой и дайте супу немного настояться. При подаче добавьте сметану и зелень по вкусу. Приятного аппетита 😋
