@carolprestes.bolos: Armazenamento correto muda TUDO na confeitaria. 🍰✨ Depois de assar, embale bem os discos de massa em plástico filme, retirando todo o ar. ✔ Em temperatura ambiente: apenas até esfriar completamente (para descanso). ✔ Na geladeira: duram até 5 dias, bem vedados. ✔ No freezer: até 90 dias, sem perder sabor e textura. Massa bem armazenada não resseca, não perde estrutura e continua perfeita na montagem. Organização não é detalhe… é estratégia de confeiteira profissional. 💛 Salva esse post para nunca mais errar no armazenamento. #confeitaria #boloscaseiros #confeiteira #dicasdeconfeitaria #vidadeconfeiteira

Carolina na Confeitaria ✨

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Wednesday 18 February 2026 17:42:53 GMT