@bakewithnouf: خبز مالح 🥐🧂 Salt Bread خبز مالح ياباني🇯🇵 ويسمونها Shio pan🧡 قررت اسويها معكم بأبسط وأسهل طريقة وبدون مكونات كثير، والي ساعدني خليط المعجنات من الأولى @الأولى-Aloula 🌟 عطاني نتيجة خرافية!😋❤️‍🔥 #الجودة_هي_الأولى مقادير العجينة🥐: 500 جرام خليط المعجنات من الأولى 280 مل ماء بارد🧊 7 جرام خميرة فورية 40 جرام زبدة باردة للحشوة🧈❄️: زبدة باردة مقطعة بشكل مستطيل كل قطعة بوزن 10-11 جرام للتحضير: في العجانة نضيف كل المقادير، نشغل على سرعة خفيفة لحد ما يختفي الدقيق ونقفل ونتركها 15 دقيقة، ثم نشغل على سرعة متوسطة 5 دقايق، وبعدها سرعة عالية من 3-5 دقايق لحد مانشوف العجينة تماسكت وصارت قوية ومطاطية مثل الفيديو. نحط العجينة في قالب دائري ونغطيها وبالثلاجة لمدة ساعتين عشان نشتغل عليها وهي باردة بعدها نقطع العجينة ل12 قطعة متساوية مثل الفيديو كل قطعة تكون بشكل مثلث📐 ونفردها بطول 40 سم احشيها بالزبدة الباردة ونلفها مثل الكروسون. نرصها بصينية ونتركها تتخمر لحد مايتضاعف حجمها🥐 نرشها ببخاخ ماء💧 مهم للطبقة المقرمشة الخارجية رشة ملح كرستال او ملح رقائق🧂 في فرن مسبق التسخين نخبزها على حرارة 180 مئوية لمدة 18 دقيقة دهنتها بزبدة اول ماطلعت✨ وبالعافية🥐❤️ AD

نوف | Nouf
نوف | Nouf
Open In TikTok:
Region: SA
Thursday 19 February 2026 16:29:09 GMT
597191
20961
206
7253

Music

Download

Comments

toota_506
toota :
احس التحمير يعتمد على نوعية الفرن وش الافضل
2026-02-20 02:51:42
117
eternit11y
kholoud :
يشهيييي كأنه فطاير انمي
2026-02-19 17:02:15
114
hooj87
Hanadi 🧘‍♀️✨ :
عطوني بدائل الجبنة 🥺 ودي اكل فطاير وخلية نحل بس قولوني مايتحمل الجبنة واللبنة هل في بديل
2026-02-20 09:01:17
8
zmbtbm
zmbtbm :
البخاخ وش
2026-02-19 17:39:02
1
magda.m.9
«「MAJDH༗」»🇸🇦 :
جربت هذا الدقيق. وطلع ابداااااع. ومايحتاج سوائل كثير بس خطيررر
2026-02-20 10:27:43
6
sunrise_4351
hope you 🧬 :
بخيتيها بموية ؟
2026-02-19 17:12:39
0
user1881010992503
a :
كيف حمرتيه كذا
2026-02-19 21:02:43
1
gege___1
سارا🦋 :
خبز هايدي والله
2026-02-20 13:56:35
15
aut____umn
خريف :
الشبك اللي تحت الكروسان اللي كله مربعات من فين
2026-03-06 18:43:22
0
raghy11
RR :
انتي كيف كذا ما شاء الله فنانة !!!
2026-02-19 17:42:39
19
rasha_al3niz
RΔşюą :
وش دهن الفطيرة لما استوت
2026-03-02 16:28:30
0
dee.sa.0
🌞 🌙 :
توني خلصت العجينه بس بعدين استوعبت مافيها ملح 😅 يوم بحثت عند الاجانب لقيت كلهم يحطون ملح و ايضا لاحظت يزيدون زبده بنص العجن .. شكل اللي صلحتيها مره جميل يارب تضبط حقتي
2026-03-06 23:30:40
0
r.ch90
r.ch90 :
و كالعاده المعتاده م اشوف مقاطعك وقت طويل و بمجرد م يطلع لي اعرف انو انتي من جمال الجوده و التصوير و الاخراج تبارك الله
2026-02-20 04:31:21
5
daloo_74
🇰🇼 :
كم نسبة البروتين في الدقيق ؟
2026-03-10 06:51:56
0
njoody32
🕊️🕊️ :
ينفع أحط فيها جبن موزريلا
2026-02-20 08:05:31
0
mwaheb9
Azoz :
قولي المقادير بالاكواب المعياريه
2026-03-10 10:35:08
3
sama0artist
sama ❤️🇸🇦❤️ :
شغل عالمي تبارك الله 👌
2026-02-20 13:11:50
2
homod156
حُمود :
نوع الطحين ذا فرق عن الطحين العادي؟
2026-03-05 11:54:01
1
zoha_h_a
Zahraa🇸🇦 :
جطعه لو سمحت نذوق يعني
2026-02-20 14:26:09
2
lelou74
🥝 :
وش فيه خليط المعجنات هاذا وينفع دقيق عادي أو هاذا فيه شيء ثاني ؟
2026-02-19 22:27:31
1
user364147258
لا اعلم من اكون🇸🇦 :
الفرده من وين لو سمحتي
2026-02-19 23:14:42
1
aaah1407
Ak🌧️ :
اللله جوي 😋❤️
2026-02-20 15:49:01
1
aut____umn
خريف :
هاد اللي بصينية الخبز الأسود من فين
2026-03-06 19:09:34
1
layl1a
L :
كانه من انيمي
2026-02-20 15:45:24
1
xxooxx949
xxooxx949 :
ماشاء الله لاقوة الا بالله ♥️
2026-02-19 18:35:49
2
To see more videos from user @bakewithnouf, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About