@maevaa.ghennam: 🍚 Riz Algérien GHENNAM 🇩🇿✨ Une recette parfumée, simple, ultra savoureuse… parfaite pour un ftour ou un grand repas en famille 🤍 🛒 Ingrédients • Riz basmati • Poulet coupé en dés • Huile neutre • Huile d’olive • Sel • Poivre • Ras el hanout • Curry • Piment en poudre • Curcuma • Concentré de tomate • Coriandre fraîche • Persil frais • Menthe sèche • 2 cubes Kubor • 1 verre d’eau ⸻ 👩🏻‍🍳 Préparation 1. Dans un grand saladier, mélange : • Le riz basmati (lavé et égoutté) • Le poulet en dés • Un filet d’huile neutre • Les épices (sel, poivre, ras el hanout, curry, piment, curcuma) • Le concentré de tomate • Les herbes (coriandre, persil, menthe sèche) • Les 2 cubes Kubor émiettés • 1 verre d’eau 2. Mélange bien pour que tout soit parfaitement enrobé. 3. Mets le mélange dans le haut de la couscoussière pour une cuisson à la vapeur. ⸻ 🔥 Cuisson • Cuisson totale : 1h30 à la vapeur • Toutes les 30 minutes : • Retire le riz • Mélange délicatement • Remets à cuire 👉 Lors du premier mélange (après 30 min), ajoute un bon filet d’huile d’olive puis remélange avant de remettre à cuire. Répète l’opération 3 fois au total. #maevaghennam #Ramadan #algerie #pov #foryoupagе

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Thursday 19 February 2026 16:48:54 GMT