@birannemutfagi: Gün 2 iftar menümüz hazır 🤍 Altı yumuşacık patates püresi, üstü tavuk sote, en tepesi bol beşamel sosla güveç kaplarında fırınladığımız nefis bir ana yemek hazırladık. Yanında mercimek çorbası, şehriyeli bulgur pilavı ve salatayla soframız tamamlandı. Herkese afiyet olsun, sofralarınız bereketli, Ramazanınız huzurlu geçsin 🌙 Böyle pratik ve lezzetli iftar menüleri için beni takip etmeyi unutmayın 🤍 Güveçte Tavuk Sote (4 kişilik) ——————————- •350 gr tavuk pirzola •1 küçük boy soğan •2 adet yeşil biber •1 adet kırmızı biber •1 tatlı kaşığı salça •1 yemek kaşığı domates sosu •1 su bardağı su •2 yemek kaşığı zeytinyağ •pulbiber •tatlı toz biber •kekik •köri •tuz Patates püresi için —————————— •2 adet patates •1 yemek kaşığı tereyağ •yarım çay bardağı süt •tuz Beşamel sos için ————————- •1.5 yemek kaşığı tereyağ •1.5 yemek kaşığı un •1.5 su bardağı süt •tuz •karabiber Püremiz için patatesleri haşlayalım. Diğer malzemeleri ekleyip püre kıvamına gelene kadar ezelim. Sote için zeytinyağında tavuklarımızı rengi dönene kadar kavuralım. Ardından soğan ve biberlerimizi ekleyelim. Tavuk suyunu çekince salçasını sosunu ve baharatlarını ekleyip bir iki tur karıştıralım. Suyunu da ekleyip pişmeye bırakalım. Beşamel sos için tereyağında unu kokusu çıkana kadar kavuralım. Geri kalan malzemeleri ilave edip kaynayana kadar sürekli karıştıralım. Güveç kaplarına sırasıyla patates püresi tavuk sote ve beşamel sosu koyalım. Son olarak üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip 180 derece fanlı fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Deneyenlere şimdiden Afiyet Olsun 🤍#fırınyemekleri #tavuksote #güveçyemekleri #evyemekleri #ramazanmenüsü

bir_anne_mutfagi

Open In TikTok:

Region: TR

Thursday 19 February 2026 17:31:20 GMT