@hofladen_roell: Zwiebelkruste - lasst euch dieses geschmackvolle Brot schmecken! 450 g Wasser 2 TL Honig 1 Pack. Trockenhefe 150 g Dinkelmehl 300 g Weizenmehl 150 g Roggenmehl 80 g Röstzwiebel 2 EL Salz 1 TL Brotgewürz Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen und abgedeckt 45 Minuten gehen lassen. Danach den Teig formen und in die Form legen, einschneiden und in den kalten Ofen bei 220 Grad, 60 Minuten backen. Ich wünsche ein schönes Wochenende, trotz Schneegestöbers sind wir natürlich für euch im Hofladen und Hofcafe da 🤗 Vroni
Liebe Vroni, da ich keinen Ofenmeister habe, wusste ich mir zu helfen und hab einen Bratenschlauch benutzt. Das Brot ist der Hammer 🤩
2026-03-12 10:26:53
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schnullipulli08 :
was ist mit Brotgewürz gemeint?
2026-02-20 16:10:28
1
Susi Liu :
Liebe Vroni, super Rezept! Danke 😍
leider ist Dir ein Tippfehler im Rezept unterlaufen, es müssen vermutlich 2 TL Salz sein, und nicht 2 EL 🤗
2026-02-23 09:41:17
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🇦🇹💚🌺 Sandra Stmk 🌺💚🇦🇹 :
Von welcher Firma ist der Glaskrug mit Deckel
2026-02-24 05:48:10
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woe1973 :
da jetzt noch schön Butter drauf 🤩
2026-02-21 14:55:06
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Marianne K :
Rezepte bitte
2026-02-20 17:46:30
0
shoushou :
Du bist wirklich bewundernswert! Habe heute Ausschnitte einen Doku gesehen von dir!
Respekt ❤️🙏
2026-02-20 18:10:34
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Schnubbel :
liebe Vroni, hab heute das erste Mal Brot gebacken und dieses Rezept genommen und es hat wunderbar funktioniert und den Geschmackstest bestanden. Dankeschön 🥰
2026-02-21 14:40:07
2
pinggi11 :
Lecker immer …❤️🍀🇨🇭🇨🇭
2026-02-21 15:55:11
1
Karin P :
Super 🫶👍
2026-02-20 16:25:24
1
gabrielekoch97 :
Bombastisch 🙏👏👍❤️❤️❤️
2026-02-21 14:51:38
1
Törtchen :
🥰 Wahnsinn mega!
2026-02-20 15:20:43
3
Volker :
wow sehr lecker ❤️
2026-02-26 20:54:44
1
Tinchen💎DP💎3D :
Du machst immer tolle Rezepte👌👍🥰
2026-02-21 18:36:26
1
kevin1050schlüter :
Sehr toll 👍
2026-02-20 20:40:32
1
Nathi :
Werde ich definitiv machen , liebe deine Rezepte 😍😍😍
2026-02-20 16:35:00
1
Daniela Hertwig :
Liebe Vroni, ich folge Dir schon länger (FB und TT), Deine Rezepte sind immer sehr einfach und dennoch richtig lecker! Auch achtest Du darauf, frische Zutaten und saisonale Produkte für die gesunde Ernährung zu verwenden. Von daher bin ich sehr verwundert, dass Du so viel auf „schnellen Hefeteig“ setzt 🤔 Ich agiere mittlerweile bei allen Heferezepten mit der Langzeitführung und spare gewaltig an Hefe ein. Abends den Hefeteig mit 2-3 g Hefe angesetzt und nach 1-2 Stunden in den Kühlschrank gestellt, ergibt einen wunderbaren Teig, der langsam gereift auch besser verträglich ist (was Du sicherlich schon weißt 😅). Ich würde es toll finden, wenn Du solche Dinge auch mit in Deine Empfehlungen einbaust 🫶
2026-02-20 10:40:08
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kay567 :
was ist das für eine Matte
2026-02-20 15:03:14
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user1136408843105 :
Kann ich das auch mit frischen, angebratenen Zwiebeln machen??
2026-02-21 08:58:04
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Niki :
Tolles Rezept🤗 sehr lecker 😋
2026-02-20 13:54:23
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Erdbeerwein :
Sieht super aus…. Ist das der große oder kleine Topf (Zauberdingsda 😅) bin am überlegen zu Kochen brauche ichvwohl whercden große zum Backen eher den kleinen Topf 🤷♀️🍀
2026-02-20 19:16:20
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