@yaeltell: סלט חצילים בטחינה: 2 חצילים טריים מאוד, על מתקן מניחים את החצילים אש גדולה, הופכים כל כמה דקות עד שהחצילים נעשים מוכנים. מורידים למסננת עושים חריצים שהנוזלים ירדו. מעבירים את הבשר של החציל וקצת מהקליפה החרוכה( נותן עוד טעם מעושן לסלט) לכלי מעבד מזון, מוסיפים כפית מלח, לימון אחד גדול ועסיסי, מים קרים בערך רבע שליש כוס, מערבלים כמה דקות עד שהסלט מוכן , מעבירים לכלי ולמקרר…. תהנו 🍆🍆🍆🍆🍆 #חציל #סלט