@nasti_kitchen1: Рецепт 👇 Финский шоколадный блин с кремом из Nutella 🍫 Берем: Для теста: • Нутелла — 100 г • Молоко — 400 мл • Яйца — 2 шт. • Мука — 130 г • Соль — щепотка • Разрыхлитель — ½ ч. л. • Миндальные лепестки — для посыпки Для начинки: • Нутелла — 60 г • Маскарпоне — 250 г • Сахарная пудра — 1–2 ст. л. (по вкусу) Как готовим: 1. В миске соединяем нутеллу, яйца, соль и молоко. Перемешиваем до однородности. 2. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к жидкой смеси. Взбиваем венчиком или миксером на небольшой скорости до гладкого теста без комочков. 3. Накрывает крышкой и оставляем тесто настояться 10–15 минут. 4. Противень обязательно застилаем силиконизированным пергаментом — не обычным, иначе блин прилипнет. 5. Выливаем тесто, равномерно распределяем и посыпаем миндальными лепестками. 6. Выпекаем в заранее разогретой до 180°C духовке 25 минут. 7. Готовому блину даём немного остыть, затем переворачиваем и аккуратно снимаем пергамент. 8. Смазываем поверхность слоем нутеллы. 9. Для крема маскарпоне смешиваем с сахарной пудрой до нежной, однородной текстуры и распределяем сверху. 10. Аккуратно сворачиваем в рулет, посыпаем сахарной пудрой и подаём. Блин получается мягкий, воздушный, с насыщенной шоколадно-ореховой ноткой и нежным кремом внутри 🤍

Nasti_kitchen

Open In TikTok:

Region: AT

Saturday 21 February 2026 06:49:20 GMT