@iglennatriyana: Steam Tahu Telur Jamur (±38g Protein) Bahan: • 3 butir telur • 300 g tahu sutera • 1 genggam jamur simenji / 3 shiitake (iris kecil) • 2 siung bawang putih (cincang) • Sedikit bombay (iris halus) • 1 batang daun bawang • 150 ml air • 2 sdt garlic powder • 1 sdt hodashi / kaldu ikan •. ¼ garam • ½ sdt lada • ½ sdt minyak wijen & ½ sdt kecap asin (finishing) Cara: 1. Tumis bawang putih, bombay, dan jamur sampai harum dan agak menyusut. 2. Hancurkan tahu sutera di mangkuk besar. 3. Kocok 3 telur + 150 ml air + semua bumbu sampai rata. 4. Campurkan telur ke tahu, lalu masukkan jamur tumis dan daun bawang. Aduk perlahan. 5. Tuang ke loyang dan ratakan. 6. Kukus 28 menit sampai set dan matang merata. 7. Setelah matang, siram minyak wijen & kecap asin ✨ Tekstur: set tapi tetap lembut, ada kuah hangat tipis di dalam. ✨ Total protein ±38g per loyang. #menusahurpraktis #highproteinmeal #sahur

Lennatriyana

Open In TikTok:

Region: ID

Saturday 21 February 2026 10:16:41 GMT