@hoo_mom__: 경상도 인의 소울푸드 갱시기(?) #드디어비법공개 서울사람 입장에서 레시피를 남겨봅니다🫡 시그러운(?) 김치, 소면, 밥만 있으면 끝!~ 그리고 끝내주게 맛있게 먹으려면 ‘큰솥’에 푹 끓여 여럿이 나눠 먹어야 합니다! #일단2배는더맛있음 멸치랑 디포리로 육수를 내야 하는데 요새는 세상 참 좋아 졌다며 어머님이 꽃게 1 멸치 1 분말육수 2포로 대체하셨어요~ㅎ 무는 채썰어 넣고 바글 바글 끓이다가 시그런 김치 넣고 액젓, 소금으로 부족한 간맞추고 콩나물 듬뿍 올려주기!! ( 이 콩나물이 킥!!) 그 다음 소면+ 식은밥 넣어 끓여주면 완성~ 얼~큰하고 국물도 걸쭉~하고 밥이랑 소면이랑 국물이랑 3박자 딱👏 조화롭게 먹어야하니 대접에 팍팍 퍼서 먹어야 한다고 하셨어요 첫인상이 아주 강렬했던 갱시기 아플때 또 생각날거 같은 맛이네요😉 나 아플때 또 해줄꼬지.? @쿡원자