@mayaracarvalhobolos: Fini caseira Se você prestar atenção nos detalhes, esse marshmallow dá super certo 💛 Anota do jeito certo: Primeiro faz a calda: 👉🏻 250g de açúcar refinado + 120ml de água. Mistura e leva ao fogo só até virar uma caldinha simples, bem ralinha. Não é pra engrossar demais, é rápido. Enquanto isso, hidrata as gelatinas: ✔ 24g de gelatina sem sabor com 60ml de água normal (até virar um bloquinho firme). ✔ 1 caixinha de gelatina com sabor com 50ml de água morna. Calda pronta? Mistura as duas gelatinas nela, mexe bem e já leva direto pra batedeira. Agora atenção: Bate em velocidade alta e observa, porque o ponto chega rápido e endurece rápido também. Quando ele começar a cair formando blocos mais firmes (não líquido, não mole demais), já coloca na manga. Num tabuleiro, forra com açúcar empalpável (aquele que tem amido de milho). Faz as cavidades com o cabo de uma faca ou algo redondinho. Vai pingando o marshmallow nas cavidades, polvilha açúcar por cima e envolve com calma. Esse açúcar é o que forma a crostinha e impede de grudar. Depois peneira, separa por sabores e leva pra geladeira enquanto faz o restante. Dá um pouquinho de trabalho? Dá. Mas rende muito e fica lindo demais 🥹✨ Se fizer, me conta depois se não fica melhor que muita bala comprada 💛 #finicaseira #viral #fu

Mayara Carvalho Bolos

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Saturday 21 February 2026 19:48:38 GMT