@chez_sas: Pâtes aux boulettes de viande 🧆🍝 Ingrédients pour les boulettes : - 500g d viande hachée - 1 càs de bouillon de légumes ou bœuf - 4 càs de chapelure - 2 càs d’huile d’olive - 1-2 œufs - Une poignée de persil ciselé Mélange tous les ingrédients dans un bol avec tes grosses mains jusqu’à ce que tout soit bien incorporé. Forme tes boulettes en prenant un cuillère et en roulant la viande entre tes mains. Pour la sauce tomate : - 1 oignon émincé finement - 2 boîte de tomates concassées - 3dl de vin rouge - 1dl de bouillon de bœuf - Huile d’olive - Basilic Fais revenir ton oignon dans un peu d’huile d’olive. Ajoute les tomates concassées puis le bouillon et laisse réduire à feu moyen-fort. Déglaçe au vin rouge et laisse à nouveau réduire. Baisse le feu et ajoute quelques feuilles de basilic frais. Laisse chauffer. Dépose tes boulettes dans la sauce, puis couvre et laisse cuire 10 minutes à feu moyen. Mélange les boulettes à la sauce avant de servir avec des pâtes al dente de ton choix. Régale-toi le p’tit pote 👑👑👑 #meatballs #instafood #chezsas #faitmaison #recettes

Saska !!!

Open In TikTok:

Region: CH

Sunday 22 February 2026 12:10:58 GMT