@fiasal_cook: طبخة حبشية – من أقدم كتاب طبخ في التاريخ من كتاب الطبيخ لـ محمد بن الحسن البغدادي “الحبشية” وصفة مذكورة في كتاب الطبيخ المؤلَّف سنة 623هـ تقريبًا في بغداد، في العصر العباسي. ويعكس مستوى مطبخ البلاط آنذاك. الملفت في هذه الطبخة أنها قائمة على موازنة دقيقة بين الحلاوة والحموضة. مفهوم اليوم يُعرف في علم الطهي باسم توازن النكهات (Sweet–Sour Balance). قبل أكثر من تسعة قرون، كان الطهاة يستخدمون: • السكر أو العسل لبناء قاعدة حلوة • الخل أو عناصر حامضة لضبط التوازن • توابل عطرية تضيف عمقًا للنَّفَس العام للطبق الفكرة ليست خلط مكونات متضادة، بل بناء طبقي للنكهة. #طبيخ #خوشلي #تاريخ

فيصل الخالدي 🧑‍🍳
فيصل الخالدي 🧑‍🍳
Open In TikTok:
Region: SA
Sunday 22 February 2026 17:31:10 GMT
3715071
119502
2438
8755

Music

Download

Comments

lana9shu
Luna :
طيب بس ترا مب لازم ترتل
2026-02-22 18:54:28
7602
o14ad
Omar :
اللي يقول ترتيل هذي طريقة الحنابلة في قراءة الكتب أياً كان الكتاب.. وارجعوا لمقاطع شروح الشيخ ابن باز وابن عثيمين.. ولازالت الطريقة في الدروس
2026-02-23 17:23:28
3288
abo_treek555
تركي الشمري :
حسبك حسبك
2026-02-23 11:11:33
1055
qrf__y
. :
ترى وصفه مو قرأن
2026-02-23 10:58:11
2732
ttiirl
🌥️ :
مايحتاج ترتيل
2026-02-22 21:41:07
576
meth1165
{𝒕𝒉𝒆 𝒅𝒐𝒄𝒕𝒐𝒓٭} :
يرتل الوصفه ؟؟
2026-02-23 01:01:30
216
mi.6900
مــيمٓ :
نسيت تقول امين
2026-02-23 09:47:03
61
mcccm_110
︎🇫🇷 ︎🇸🇦الشيباني💙 :
صدق الله العظيم
2026-02-22 22:00:35
6
idk_btw.753321
nga :
للي يتمسخرون: هذا اسمه الترتيل العلمي أو التغني بالمتون ، زمان أغلب العلوم والشعر تُنقل بالسماع مافي شيء مطبوع فتسهيلًا للحفظ اخترعوا هذا الطريقة وللآن مستمرة عندنا بالذات في العلم الشرعي بتلاقي أغلب الطلاب حافظين النص بالنغمة وكل منطقة ودولة لها نغمة مختلفة عمومًا هذا باب جميل لو تتعمق فيه
2026-04-18 15:47:11
23
.a7med2008
A7MED :
ليش ترتل ؟؟؟؟؟؟؟؟
2026-02-24 16:35:01
13
hanidash8
طالع فوق🤔 :
كيف تعرف ان اللي يقرا طالب علم🥰
2026-02-23 12:42:58
73
cookwithdhaen
ضاعن :
فنان
2026-02-23 15:39:21
23
abo.saeed641
عبدالكريم 🤙🏿 :
حاس انه فيه شيء غلط بس معرف ايش
2026-02-22 23:49:12
238
yazoon_7rb
📍yazoon 📍 :
اول مرا اسمع قرائة وصفة بتلاوة وخشوع😳
2026-03-01 12:46:15
7
omar11881um
. :
ويحك ويحك هل يجوز ان اضع بعضا من النعناع؟
2026-02-27 16:11:55
19
107m73
. :
أستمر بذا النوع من المقاطع مره مميز وما ينمل منه
2026-02-22 22:54:39
11
ii2ie1
أ 🪷 :
استغفر الله
2026-02-23 18:59:12
6
612͏‍͏‍
K :
صدق الله العظيم
2026-02-22 22:31:38
8
hn001000
🤩 :
اسلوب القراءة اكثر شي حمسني اكمل الفيديو تفووز واللهي
2026-02-24 11:35:48
5
ahedinv
عاهد :
مبدع استمر اعجبتني طريقة التقديم والقراءة النجدية القديمة
2026-02-22 23:58:55
41
bp8qd3
عبدالرحمن🌙 :
احس صوتك حلو في القرآن
2026-02-22 22:44:18
21
nfj.ts1
nfj.ts :
اقرأ قران وثبت الفيديو لك اجر ل كل من شاف المقطع
2026-02-22 23:06:19
20
ho0o666
ho0o666 :
فكرة ممتازه تحط اكلات ايام الصحابه والتابعين واكلات المحبوبه لرسول صلى الله عليه وسلم استمر
2026-02-22 21:59:56
26
ck_se
𝟯𝟬𝗕𝗘𝗗 :
الدارصين
2026-02-22 22:08:45
7
a.n.a.s.9090
سَ :
حرفياَوانا قاعد اسمع الوصفة :
2026-02-23 13:50:21
6
To see more videos from user @fiasal_cook, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About