@reem.kitchen2: الذ بيتزا رانش 🌙✨: . . . صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة ومتبل ب : ملعقه صغيره خردل ، بابريكا ، فلفل مجروش، كزبرة ناشفه، ملح .. …. للعجينة : كوب ونص ماء دافي مذوب فيه : ملعقه صغيره خميرة فوريه ملعقتين صغيره سكر ونتركه لمدة خمس دقايق .. …… ثلاث اكواب دقيق ثلث كوب حليب بودرة رشة ملح ثلث كوب زيت ونضيف لهم الماء والخميرة .. …… نعجنهم مع بعض مع إضافه ماء إضافي تقريبا ربع كوب او حتى تتشكل عندنا عجينة طريه غير لاصقة.. …. نخمر العجين في مكان دافيء لمدة ساعة.. ….. في طاوة نسخن زيت وننزل عليه الدجاج ونحمره على نار عاليه ثم نضيف بصلة شرايح وفلفل بارد وذرة وزيتون .. …. بعد ماتخمرت العجين نفردها اما بيتزا كبيرة او نقصصها لدوائر بيتزا ميني .. … ندهن الأطراف بالبيض ثم نرشها بالسمسم المحمص .. وفي الوسط نضيف صوص الرانش وعليه جبن موزاريلا وبعدها حشوة الدجاج ثم جبن موزاريلا واخر شي رشة من البقدونس وللفرن من تحت ٢٥ دقيقه حرارة ٢٢٠ وبعدها نحمرها من فوق .. …. #بيتزا #وصفات #معجنات #سفرة_رمضان #رمضان