@villa.clara.cafe.tostado: El café es ciencia y alquimia. ⚗️☕ Entre el grano molido y tu taza ocurre algo mágico llamado Extracción. Es el momento exacto donde el agua "roba" los sabores, aceites y aromas del café. Pero cuidado: es un equilibrio delicado. Ni muy rápido, ni muy lento. En este video te explicamos cómo este proceso invisible define si tu café será una delicia o una decepción. 👇 #BaristaSkills #Extraccion