@mihai.gateste: Singura pâine cu maia la care mă înham în perioada asta, când am 2 șefe noi în casă 👶👶 o fac cu maia uscată și drojdie de la @droetker_ro și e gata foarte repede. E perfectă pentru sandvișuri sau în varianta clasică, cu miere și unt. Iți las și ție rețeta mai jos: Ingrediente: 300 g făină albă 200 g făină de secară 1 plic maia uscată Dr. Oetker 1 plic drojdie uscată Dr. Oetker 1 linguriță zahăr ½ linguriță sare 400 ml apă călduță 2 linguri ulei de măsline Am amestecat făina albă, făina de secară, maiaua, drojdia, zahărul și sarea. Am adăugat apa și uleiul și am frământat totul cu robotul de bucătărie, la viteza 2, pentru aproximativ 10 minute. Am scos aluatul și l-am pus într-un bol uns cu puțin ulei de măsline unde l-am lăsat să dospească, acoperit, 40 de minute. Când a trecut timpul, am uns blatul cu puțin ulei de măsline și am răsturnat aluatul. L-am întins cu palmele până are o grosime de aproximativ 1.5 cm, am împachetat părțile laterale (rezultatul are lungimea tăvii pe care o folosești) și am rulat totul. Am mutat franzela într-o tavă unsă cu ulei și pudrată cu făină (tava mea are 26x15 cm), am acoperit-o și am mai lăsat aluatul să dospească 30 de minute. Am copt pâinea 50 de minute la 200 de grade. După ce am scos pâinea din cuptor am lăsat-o 10 minute să se răcorească apoi am scos-o din tavă și am lăsat-o să se răcească pe un grilaj. AD #retetesimple #reteterapide #painecumaia

mihai.gateste

Open In TikTok:

Region: RO

Tuesday 24 February 2026 15:09:53 GMT