@tobiasseitle: Rezept 3/100 - Cremige Linsen-Erbsen-Sauce Die Rezepte in dieser Reihe sind proteinreich, ballaststoffreich, haben eine hohe Nährstoffdichte, sind alltagstauglich und vor allem lecker!😊 Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten (2 Portionen) Für die Linsen-Erbsen-Sauce - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 1 große Karotte - 150 g trockene rote Linsen - 150 g TK-Erbsen - 200 g passierte Tomaten - ca. 600 ml Gemüsebrühe - 1 TL Paprikapulver, edelsü? - 1 EL Sojasauce - TL 1/4 Salz - 1 EL Olivenöl - Etwas frische Petersilie Beilage: Kartoffelpüree, Nudeln oder Reis Zubereitung 1. Zwiebel, Knoblauch und Karotte fein hacken und in Olivenöl glasig anbraten. 2. Linsen und dazugeben, kurz anschwitzen und mit der Gemüsebrühe aufgießen. Erbsen in die Pfanne geben und alles für 8 Minuten köcheln lassen. Währenddessen Beilage zubereiten. 3. Passierte Tomaten, Sojasauce und Paprikapulver dazugeben und nochmal für 4 Minuten köcheln lassen. 4. Wenn die Linsen weich und cremig sind, vom Herd nehmen und Petersilie unterheben. Nährwerte pro Portion (ohne Beilage) 467 kcal 29 g Protein 64 g Kohlenhydrate 13 g Ballaststoffe 8 g Fett #gesundessen #rezepte #abnehmen

Tobias Seitle

Open In TikTok:

Region: DE

Wednesday 25 February 2026 13:57:57 GMT