@thevegansideofthemoon: Questo è il mio pranzo al sacco preferito del momento: facile, veloce e perfetto anche da preparare in anticipo 😋 LA RICETTA DELL’HUMMUS: • 250g fagioli cannellini • 1 spicchio d’aglio • 1 cucchiaio di tahini • 1/2 limone spremuto • 100g circa di carciofini sott’olio • qb sale Frullando tutto si ottiene una crema vellutata, gustosa e perfetta per ripieni, panini o bruschette. PROCEDIMENTO PER LA TORTA SALATA: Trito uno spicchio d’aglio e lo faccio dorare in padella con un filo d’olio. Aggiungo le cime di rapa lavate e tagliate e le salto velocemente. Stendo la pasta sfoglia già pronta e la divido a metà. Spalmo uno strato generoso di hummus di cannellini, aggiungo le cime di rapa e i pomodorini secchi sott’olio. Chiudo la sfoglia e sigillo bene i bordi con le dita, quindi la cuocio in friggitrice ad aria a 180° per circa 15 minuti. Per la cottura ho usato la friggitrice ad aria Cosori TwinFry, che trovo comodissima per la sua flessibilità: posso utilizzarla con il divisore per cotture separate oppure, come in questo caso, rimuoverlo e ottenere un unico vano capiente. La cottura è molto uniforme e per preparazioni come queste il risultato è sempre dorato e omogeneo. @cosori.it adv #FriggitriceAdAria #pranzoalsacco #pranzoveloce #CosoriTwinFry #Cosorifriggitriceadaria

Alessia

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Wednesday 25 February 2026 20:18:54 GMT