@raaaawwwwwwk: Resep Sempolan Ayam Gurih & Kenyal Sempolan adalah jajanan khas Malang yang biasanya dijual di depan sekolah 😋 Bentuknya ditusuk seperti sate, rasanya gurih dan enak banget! 📝 Bahan: ~250 gram daging ayam giling ~5 sdm tepung tapioka ~1 butir telur ~2 siung bawang putih (haluskan) ~1 batang daun bawang (iris halus) ~½ sdt garam ~½ sdt lada bubuk ~½ sdt kaldu bubuk ~Air secukupnya (±3–5 sdm) ~Tusuk sate 👩‍🍳 Cara Membuat: 1.Campur ayam giling, bawang putih, daun bawang, telur, garam, lada, dan kaldu. 2.Masukkan tepung tapioka, aduk rata. 3.Tambahkan sedikit air supaya adonan tidak terlalu keras (teksturnya bisa dibentuk). 4.Ambil adonan, bentuk memanjang di tusuk sate sambil dipadatkan. 5.Rebus dalam air mendidih sampai mengapung (tanda matang), angkat dan tiriskan. 6.Celupkan ke kocokan telur. 7.Goreng sampai kuning keemasan. 🌶️ Pelengkap: •Saus sambal •Bubuk balado •Saus BBQ •Mayones ✨ Tips: •Kalau mau lebih kenyal, tambah 1 sdm lagi tepung tapioka. •Bisa simpan di freezer setelah direbus, tinggal goreng saat mau makan. •Jangan api terlalu besar supaya luar tidak gosong duluan. #4u#idejualan#fyp#sempolayam

resep makanan✨

Open In TikTok:

Region: ID

Thursday 26 February 2026 06:07:18 GMT