@sudqinaddaf: الكراميل فلان او بديل الكريم كاراميل لكراميل السكر ٢ كوب سكر مع شوية ماء حتى يتكرمل باللون الذهبي الغامق بس ديروا بالكم يحترق السكر لانه بعطي طعم مرار للخليط بيض كامل عدد ٥ فانيلا ١ م ص حليب مبخر ١ علبة وزنها تقريبا ٤٠٠ جرام حليب مكثف محلى ١ علبة وزنها تقريبا ٣٧٥ جرام حليب كامل الدسم ١ كوب معياري "يمكن مضاعفة الكميات حسب حجم الصينية" للخبز يغطى الخليط بالقصدير جيدا ويوضع صينية الخليط داخل صينية اكبر وعمل حمام مائي يخبز الخليط في وسط الفرن على حرارة ٢٠٠ "الحرارة من تحت" لمدة ساعة كاملة او ساعة و ١٠ دقائق كحد أقصى بدون فتح الفرن ابدا خلال الساعة يترك الخليط بعد الخبز حتى يبرد ويوضع في الثلاجة لمدة ليلة كاملة #كريم_كراميل #رمضان #على_طريقتي #حلويات