فروج مشوي بالفرن 🍗 Oven Roasted Chicken فرخة وزن 1100غ تُنقع بماء وملح وليمون 3 ساعات على الأقل. 1.1 kg chicken soaked in water, salt & lemon for at least 3 hours. الخلطة: 80 مل زيت + ملعقة كبيرة بابريكا، سبع بهارات، فلفل أسود، ثوم وبصل بودرة + بشر ليمون. Marinade: 80 ml oil + 1 tbsp paprika, 7-spice, black pepper, garlic & onion powder + lemon zest. تحت الفروج شرائح ليمون، قرنفل، ورق لورا، روزماري، 3 فصوص ثوم، شرائح كركم وحب هال. Roast 1 hour, broil last 15 mins until golden. #food #foodandplaces #fyp #رمضان - @foodandplaces1