@amasa.madre: ✅ Guárdate esta receta de MASA “TIPO HOJALDRADA” sin manteca!!!! Solo usando aceite, te aseguro que está buenísima!!!! Ideal para cualquier tipo de relleno . Masa 250 grs de harina 0000 @harinastassara 1/2 cdita de Sal 60 grs de aceite de oliva/ girasol/o maíz ) 110 ml de agua caliente 1 cdita de vinagre En un bowl mezclar los ingredientes. Amasar (si hace falta agregar más harina o agua ) es una masa tierna. Dividí en 6 bollitos iguales y llevar a frío 20 minutos. Estirar 3 bollitos para cada tapa, espolvorear con almidón de maíz y estirarlos con palo de amasar. . Forrás la base de una tartera de 26 /28 cm , cubrís con el relleno a elección. Cubrir con la tapa, humedecer y cerrar los bordes, pinchar, pincelar con huevo y azúcar por encima ( opcional) hornear en la parte baja del horno, precalentado a 180/200 grados hasta que esté dorada (30/40 minutos aprox) 👉 Relleno de zapallitos 1 cebolla cortada en pluma 1 kg de zapallitos cortados Sal, pimienta, pimentón y condimentos a gusto Rehogar en sartén o airfryer hasta tiernizar. Escurrir para retirar el líquido. Sumarle 3 huevos y 60 g de queso. . #recetasfaciles #recetas #tartas

Amasa Madre

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Friday 27 February 2026 23:06:45 GMT