@acha_happybody: Tarte aux Carottes et Saumon Fumé Ingrédients : - 3 carottes râpées - 2 œufs - 1 poignée d’Emmental râpé - 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence ou d'origan - Sel et poivre - 4 œufs - 200 g d’épinards hachés (décongelés) - 200 ml de lait - 100 ml de crème liquide - Tranches de saumon fumé - Rondelles de chèvre - Dans un saladier, mélanger les carottes râpées, les 2 œufs, l'Emmental râpé, les herbes de Provence (ou l'origan), le sel et le poivre. - Étaler ce mélange dans un plat à tarte recouvert de papier cuisson. - Enfourner à 190°C pendant 20 minutes. - Pendant que la pâte cuit, dans un autre saladier, mélanger les 4 œufs, les épinards hachés, le lait, et la crème liquide. - Assaisonner avec du sel et du poivre. - Une fois la pâte cuite, sortir le plat du four et verser la préparation à quiche sur la base de carottes. - Ajouter quelques tranches de saumon fumé et des rondelles de chèvre par-dessus. - Enfourner à 180°C pendant 35 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit dorée et bien cuite. - Laisser tiédir avant de servir. Bon appétit !

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Saturday 28 February 2026 07:27:36 GMT