Вафельний торт, який повертає у дитинство. Коли я був малий вафельний торт здавався справжньою розкішшю, бо згущене молоко було для нас делікатесом. Памʼятаю, як ми самі годинами його варили, чекали поки охолоне і нарешті можна буде перемащувати ним вафельні коржі, додавати у горішки чи просто їсти ложкою. І це була така смакота. Зараз усе набагато простіше, бо є те саме “згущене молоко з хлопчиком” від ПЕРВОМАЙСЬКОГО Молочно Консервного Комбінату @pmkk_milk Густе, насичене, зі знайомим молочним смаком. І саме воно робить вафельний торт таким, як ми пам’ятаємо його з дитинства. Рецепт надзвичайно простий: 1 банка вареного згущеного молока Іриска - 470 г Масло - 180 г 1 уп. вафельних коржів - 8 шт 100 г смажених горіхів 👉Збиваю варене згущене молоко з маслом кімнатної температури до однорідної суміші. Масло розбавляє солодкість та не дає коржам дуже розмокати. 👉 Перемащую коржі. Усе ділю умовно на 7 частин, верхній корж не змащую. Ось тут весь секрет, що не треба багато класти начинки, а зберегти саме цю пропорцію, бо коржів 90 г і смак яскравіше коли начебто хочеться додати трішки більше 😀 👉Боки торта посипаю подрібненим горіхом і ставлю на пару годин просочитись і охолонути на балконі 😅 ❗️Я був здивований, але куштував просто коржі зі згущеним молоком без масла - це було не смачно! ❗️Звісно можна завжди покращити: додати у пару шарів замість згущеного молока ягідне пюре додати тонкими скибками банани на крем покрити верх шоколадом додати кокосову стружку А вам як смакує та який ваш найулюбленіший торт? Чекаю від тебе ❤️#creativeserchinsight #cooking #cake #партнерськийпроєкт - @yaroslavskyi.vova