@elys.lifee: Et pişirmenin en zahmetsiz ve en lezzetli yoluyla tanışmaya hazır mısınız? Sosyal medyada izlenme rekorları kıran, MasterChef Rıfat’ın o meşhur Soğanlı Et tarifinİ denedim. Abartmıyorum bu et yemeği hayatımda yediğimin en iyisi diyebilirim o kadar iddalıyım✅ Bizi bu muazzam tarifle buluşturduğu için @rifatyurttas kendi adıma çok teşekkür ederim🙏 Rıfat Usulü Soğanlı Et Malzemeler • 600 gr Dana Eti (İri sotelik doğranmış) • 1 adet Büyük Boy Soğan (Piyazlık veya yemeklik doğranmış) • 250 ml Su (Yaklaşık 1,5 su bardağı) • 90 gr Tereyağı Pişmesine Yakın Eklenecekler: • 1 çay kaşığı dolusu Sarımsak Püresi • 1,5 yemek kaşığı Sirke (Üzüm veya Elma) • 1 çay kaşığı dolusu Karabiber & Tuz Et, soğan, su ve tereyağını tencereye ekleyip kapağı kapatın. Ocağın en küçük gözünde, en kısık ateşte pişirmeye bırakın. İlk kaynadığında üzerinde oluşan köpükleri (kef) mutlaka bir kaşıkla alın; bu, suyun berrak ve lezzetli olmasını sağlar. Etler iyice yumuşayıp pişmeye çok yakınken sarımsak, sirke ve baharatları ekleyip özleşmesini bekleyin. Toplamda 2 saat en kısık ateşte pişecek. Afiyet Olsun! 🌸

Elif

Open In TikTok:

Region: TR

Saturday 28 February 2026 13:32:25 GMT