@soynicosastre: No tomo Kéfir casero por esto… Trabajar con microorganismos representa un riesgo si no tienes el conocimiento y las herramientas pertinentes, por eso los procesos se tecnifican y se perfeccionan. ¿Quiere decir que todos son malos? No, pero si trabajas a ciegas el día que algo te falle no serás capaz de detectarlo y la persona que la pague no estará muy agradecida (puedes ser tú). Podría hacer yo mi propio Kéfir por supuesto … pero me da flojera 😁 y no haría tutoriales de eso por los riesgos que implica hacia las personas, lo siento. #probioticos #kefir #nicosastre #microtips

Nico Sastré
Nico Sastré
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Sunday 01 March 2026 01:01:40 GMT
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Comments

telma608
Telma :
Que video tan mercantilista, tengo 4 años tomando kéfir y mi microbiota y salud al 100
2026-03-01 11:12:49
738
zayaselizalde
Zayeli :
Por qué lo tenía que arruinar
2026-03-01 01:42:58
779
user7681072541328
kristy :
si comemos tacos de la calle que nos puede hacer el kefir😂😂😂😂
2026-03-01 21:41:54
333
kefiria7
Kefiria :
El kéfir no es una moda reciente 😊 es un alimento ancestral con miles de años de historia. Mucho antes de que existieran fábricas o procesos industrializados, las personas ya fermentaban alimentos de forma natural para conservarlos y mejorar su valor nutricional. Decir que el kéfir casero es “malo” en general no es correcto. Como todo alimento, requiere higiene, conocimiento y buenas prácticas. El problema no es que sea casero, sino hacerlo sin información. Bien preparado, es un alimento vivo y seguro. Más que fomentar miedo o desconfianza, sería mejor educar y enseñar cómo fermentar correctamente. Muchas veces se recomiendan productos industrializados con aditivos y químicos, cuando también podemos optar por alternativas naturales hechas con responsabilidad. Informar y enseñar siempre será más constructivo, y seguro muchas personas lo agradecerán.
2026-03-02 18:17:32
83
aby_asd
abyasd :
le comenté a mi doctora que yo tomo kefir casero y hasta me dijo que si le regalaba porque el kefir casero es lo mejor para la microbiota
2026-03-01 23:37:29
101
mayacobos1
Maya Cobos :
Al fermentar, el pH de la leche baja (se vuelve ácida). La mayoría de las bacterias dañinas (como la Salmonella o E. coli) mueren en ambientes tan ácidos. El kéfir literalmente "limpia" el terreno para que solo vivan los buenos, si fuera así, la humanidad no habría sobrevivido miles de años haciendo quesos, pan de masa madre o chucrut en sus cuevas o cocinas. El kéfir artesanal, suele tener más variedad de cepas probióticas que el industrial, porque el industrial está estandarizado y "muerto" en comparación al vivo que tienes en tu frasco.
2026-03-07 14:14:58
89
vetlib
Libertad Pérez :
Pero ahí entrarían muchos fermentos. Como el pan de masa madre, el chucrut, el bicho de jengibre, el kimchi que se realiza en muchas casas, todos esos productos tampoco están estandarizados y te puedo decir que aun los procesos industrializados aveces fallan. Además no siempre se sigue la cadena de frío, aun en supermercados. Además el kefir lleva años años en la población humana. Yo creo que si lo haces en tu cocina como cualquier alimento, con todo limpio y controlado así como tu comida, y se realiza con leche pasteurizada no hay problema. No podemos satanizar todo, y no todas las empresas aun certificadas tienen un control de calidad adecuado.
2026-03-01 02:12:05
164
skadelin
Yan🐦‍⬛ :
ya no es el pollo no se lava, ahora es el kefir casero tiene kk
2026-03-01 02:33:50
164
lia.marts
lia :
solo vi esto todo el vídeo 😂 perdón 🤭
2026-03-01 08:49:57
106
anarodriguez.95
ann :
hace mucho te deje de seguir y ya se porque
2026-03-01 19:43:24
348
diannapacheco04
DiannaPrincess :
me cayo re mal y eso que no acabe el video 😂
2026-03-01 08:37:34
48
ale_lis_rguez
Alelis✨💕 :
Confié en mi ex que no confié en mi kefir casero
2026-03-01 18:50:44
39
seikos.s
SEIKOS :
🤔 pues, los industrializados, tampoco traen lo que dicen.
2026-03-01 03:49:42
109
ccaritoalbornoz
Caritoalbornoz :
Eres el único que recomienda kefir de supermercado 🙄
2026-03-01 18:23:17
92
cremitadecoco..3
cremitadecoco :
y recuerden no le hagan caso a un tik toker tampoco :)
2026-03-01 11:54:32
37
antoguivartantalean
Anto Guivar Tantalea :
es pura propaganda a las industrias comerciales
2026-03-03 14:04:28
49
jhon73671
jhon :
Le recomiendo utilizar kéfir casero para su pérdida de cabello querido
2026-03-02 15:42:33
51
mirbe7
mirbe :
no recomiendas kefir casero por que con el no monetizas como con los comerciales qué te pagan para que los recomiendes 🤣🤣🤣😂😂
2026-03-01 07:33:45
34
colossus_and_luna
Beautiful Yellow Cat :
Por que mi kefir casero tendria kk ?
2026-03-01 04:34:06
130
sergio.ramirez841
Sergio ramirez :
JAJAJAJA ,SI SEGUN SABES DE MICROBIOLOGIA SABRAS QUE LOS MICROORGANISMOS SON NECESARIOS PARA LA VIDA DE SER HUMANO HASTA LA MISMA BIOLOGIA SE SABE QUE LOS MICROORGANISMOS SON NECESARIOS PARA SANAR
2026-03-01 15:34:37
12
lizzi0789
Lizzi VzM🦋 :
jajaja osea los búlgaros los tomamos desde nuestras abuelitas y los cuidamos gracias a ellas ahora resulta que tomarlos procesados es mejor 🤔🤔🤔
2026-03-01 16:27:07
37
pasqualacherubini
Sandía LG 🍉 :
Rafita Carbajal y Dr. Miguel recomiendan el natural. No le voy a hacer análisis a mis búlgaros 😂
2026-03-01 15:47:47
7
jackelinerivarolasoria
Yuquito /yackita /yacky :
Los kefir de empresas traen conservantes y mas tiempo en las tiendas menos probióticos tienen....
2026-03-02 19:48:43
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_flaca2104
flaca :
Lo sigo desde que inició pandemia en ig la verdad daba mucha información, pero conforme pasa el tiempo ya solo me genera estrés verlo, todo absolutamente todo es malo para el, tal vez sea que se dedica a eso pues🤷🏻‍♀️
2026-03-01 21:09:43
8
nina_perez777
N𝖎𝖓𝖆 𝖕𝖊𝖗𝖊𝖟💞 :
los de supermercados tienen preservantes,azúcar no gracias😁 prefiero el kefir hecho en casa y con todos los cuidados .
2026-03-01 20:20:31
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