@myroslava.pekariuk: Згущене молоко 🥛 Все не так складно, як здається на перший погляд 👀 Найважливіше — взяти якісну каструлю. Я варила згущене молоко в каструлі Cook&Joy від бренду @krauff_ukraine — і все вдалося! Ця каструля має багато переваг. Основна з них — багатошарове дно, яке рівномірно нагрівається, тому нічого не пригорає. Раджу звернути на неї увагу. Каструля оснащена загартованою скляною кришкою з отвором для виходу пари, що дозволяє стежити за процесом без відкривання 😍 Інгредієнти для згущеного молока: • молоко 3,2% — 1,5 л (якщо маєте домашнє — беріть його) • цукор — 500 г • сода — 1/4 ч. л. Як приготувати: 1. У каструлю наливаємо молоко, додаємо цукор і соду, розмішуємо та на середньо-сильному вогні доводимо до кипіння. 2. Зменшуємо вогонь і, періодично помішуючи, варимо приблизно 3 години — до карамельного кольору. 3. Знімаємо з вогню, трохи охолоджуємо й накриваємо плівкою в контакт. 4. Ледь тепле згущене молоко відправляємо в холодильник на ніч. Інгредієнти для крему: • масло — 250 г • згущене молоко — 250 г Я вирішила зробити вафельний торт із маковим прошарком — вийшло дуже смачно! Обов’язково спробуйте приготувати ❤️ P.S. Звернули увагу на мій новий ніж сантоку Luxus від @krauff_ukraine ? Завдяки міцному лезу з нержавіючої сталі він забезпечує рівний і точний зріз, тому нарізати торт ним ну максимально зручно🥰 #кучерявафуд #фудблогукраїнською #рецепти #згущенемолоко

Мирослава Пекарюк

Open In TikTok:

Region: UA

Sunday 01 March 2026 15:37:42 GMT