@roastler.coffee.co: #кофемашина #кофе #coffee #бариста

… :

В смысле их кто то не химичет каждый день?

Маша :

MishaLox :

Не надо из оставлять на ночь. Так химия разъедает блестящее покрытие холедера и в напиток клиента может попасть остатки этого покрытия. Если это блестящее покрытие будет новым, то и грязь будет отмываться просто губкой с моющим средством. Замачивать надо на 5-10 минут, иначе покрытию конец будет. Эта химия слишком сильная, чтобы оставлять до утра, можно если холдеры постоянно меняют

kotvcmetane :

Для меня это чисто

киса :

у нас их наждачкой отмывают в конце смены, ногти говорят бб🥀🥀

ультра :

точке 7 лет, оба холдера блестящие, как будто новые

Рюджи ёхэй :

шикарный холдер на другой точке🥲

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 :

а кто-то не делает вообще

... :

В смысле это не входит в ежедневную помывку кофе машины?

verablyat52 :

база моих коллег😭 каждый раз прихожу на смену и вижу фото как слева, справа помытый

Yaroslav :

как же я скучаю по кофе😭

Денис :

промываю после каждого использования😏

jimchinz :

Надо по идее каждые два часа мыть если поток средний и выше а если так то каждый день надо мыть

icerick45 :

В нашей сети холдер замачивают каждый день в химии, но никто их к сожалению не моет((

Пипи Пипипи :

мою холдер даже если никто не заказывал кофе, привычка 🤭

zhannulka :

Каждую смену моем и замачиваем в спец порошке

пипук :

Работаю бариста в утро, соответсвенно замывает всё оборудование бариста, который работает вечером, как-то вижу утром, что у меня в эспрессо какие-то мелкие странные кусочки, откручиваю носик, а там это….

🐈‍⬛ :

А как отмыть эту химию от холдера? Чтобы потом в кофе не чувствовать ее

Рыжик :

ну да, конечно, мы же не замываем тачку и холдеры полностью, чисто на ночь грязным оставляем и утром просто спаласкиваем

Елена Ягола :

Так нет смысла оставлять на ночь, химия работает только в кипятке, после остывания воды химия перестает работать

⦻ :

да, посравнению с коментаторами у нас это жесть, каждый час моем, плюсом в генку Группы разбираем и моё, ну и замачиваем на ночь

Ди🩶 :

После своей смены оставляю вот такие холдеры,а мне оставляют их не мытыми.. сил моих уже нет…

🪬 :

Не чувак, от гари химия не спасает :/ почти в каждой моей работе холдера все горелые

miler__rr :

какая корзинка-портофильтр!!

Roastler coffee :

Хотели бы добавить, что перед эксплуатацией какого-либо оборудования, мы всегда ознакамливаемся с инструкцией. Помимо этого, у нас есть квалифицированные мастера, с которыми мы советуемся, прежде чем выкладывать что либо, про то или иное оборудование. Также, закрепили инструкцию по очистке фильтров, фильтродержателей от официальных источников.