lifetips8868
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Monday 02 March 2026 10:22:45 GMT
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よしえ :
コメント欄の下ってどこ？？？
2026-03-02 15:31:16
4
STI :
いえ、ジャガイモは熱いうちに潰すのが正解！ジャガイモのペクチンは冷めると固まるという性質があるので、熱いうちに芋を潰すとホクホクとした食感となります。逆に冷めてから潰すとベタつきます！揚げる時は破裂防止にタネを冷ましましょう👍
2026-03-03 01:54:42
1
lifetips8868 :
じゃがいもを茹でたら 冷ましてから潰して 成形する
2026-03-04 03:07:11
0
user5btpwn7wwp :
コメント欄の意味が分からない
2026-03-02 23:36:10
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user1042033156266 :
おしえて
2026-03-02 21:15:00
1
Yui :
😳😳😳
2026-04-08 01:59:03
1
園田勝子 :
😂😂😂
2026-03-03 02:39:05
2
ハワイ :
😁😁😁
2026-03-03 12:55:28
0
りく :
🥰🥰🥰
2026-05-24 21:06:21
1
KAORU :
😂😂😂
2026-03-02 11:50:06
1
STI :
ジャガイモの性質は冷めてから潰すとでんぷんが流出し、餅のようなねっとりベタベタした粘りが出て、コロッケの中にダマも残り、食感が悪くなります。比較してみましょう！
2026-03-04 06:48:00
2
user3619866743129 :
@
2026-03-02 19:56:41
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