@ergencezgi: Ana malzeme: • 2 büyük tatlı patates • 1 yemek kaşığı zeytinyağı • Tuz Kıymalı harç: • 250 gr dana kıyma • 1 küçük kuru soğan (ince doğranmış) • 1 diş sarımsak • 1 çay kaşığı kimyon • 1 çay kaşığı füme paprika • Karabiber • İsteğe bağlı: az domates salçası Guacamole: • 1 olgun avokado • Yarım lime / limon suyu • Tuz • Çok minik doğranmış kırmızı soğan • İsteğe bağlı: kişniş ,domates ⸻ 👩🏻‍🍳 Yapılışı 1️⃣ Tatlı patatesler: Patatesleri ortadan ikiye böl. Üzerlerine zeytinyağı sür, hafif tuz serp. 200°C fırında 35–40 dk pişir. İçi yumuşacık olmalı (çatalla rahat girsin). 2️⃣ Kıymalı harç: Soğan + sarımsağı kavur. Kıymayı ekle, suyunu çekene kadar pişir. Baharatları ve az salçayı ekle. Kısık ateşte 5 dakika çevir. 3️⃣ Guacamole: Avokadoyu ez. Limon, tuz, minik soğan ekle. Karıştır ama püre yapma, hafif taneli kalsın. 4️⃣ Birleştirme: Fırından çıkan patateslerin içini hafif çatalla bastır. Üzerine kıymalı harç doldur. Kaşarla fırına En üste bol guacamole koy. İstersen üstüne pul biber + limon kabuğu rendesi at… şov olur. #neyedim #tatlıpatates #patates #sağlıklıtarifler #tarif

Ezgi Ergenç

Open In TikTok:

Region: TR

Monday 02 March 2026 15:16:01 GMT