@enas.sharqawi: عجة الزهرة / مشاط اكلة ايام زمان 😍 المقادير : راس زهرة وسط ٥ حبات بيض م ص كمون - م ص كزبرة ناشفة - م ص فلفل اسود - م ص ملح ٦ م ك طحين م ص كربونات ربع كوب ماء كوب بقدونس مفروم نسلق راس الزهرة لمدة عشر دقايق بعدها نقوم بتقطيعات في الشوكة او الفرامة نضع البيض والبهارات والماء والبقدونس والطحين والكربونات معا ونضيف الزهرة وبنحركهم كلهم سوى بنتركهم يرتاحو ربع ساعة وبعدها في اصغر كوب معياري حتى يطلعو الحبات متساوين وفي زيت غزير نقلي خليط العجة⁩⁩

To see more videos from user @enas.sharqawi, please go to the Tikwm homepage.