@ondecomeremsalvador: Essa semana o Chez Bernard está promovendo o Festival Du Fillet Mignon, de hoje, dia 02 até sábado, dia 07. O Festival tem menu com preço fixo por R$146,90 incluindo entrada, prato principal e sobremesa e é servido no almoço e no jantar. Inspirado em sabores do mundo todo, o festival reúne releituras do filé mignon com influências da França, Argentina, Itália, Japão, Estados Unidos e Brasil, explorando técnicas, temperos e tradições de cada lugar de forma criativa. Nossas escolhas para as entradas foram: Cubos de filé selados com molho gorgonzola cremoso, perfeito! Sabor do gorgonzola bem presente e molho cremoso, foi nossa entrada favorita; e o steak tartare, muito saboroso é bem temperado. Estava com saudade de comer um tartare por conta da gravidez. Agora já estou liberada 🙌🏼. Para os pratos principais escolhemos o prato inspirado na Argentina, que é o Filé mignon grelhado com chimichurri suave e Acompanhado por batatas rústicas. Um prato mais clássico, direto ao ponto, que valoriza a qualidade da carne e a simplicidade bem feita. Nosso favorito 10/10 foi o prato inspirado na Bahia 🤩, o Filé mignon grelhado ao molho de queijo Reino bem cremoso e intenso, com aquele toque levemente amanteigado e risoto de baião de dois, queijo coalho e bacon. Muuuuito saboroso! Encerramos com dois clássicos que nunca falham: o petit gâteau de chocolate, com casquinha levemente firme por fora e interior bem cremoso, servido com sorvete de baunilha. E o petit gâteau de doce de leite, igualmente intenso no sabor. O ambiente do restaurante é elegante e sofisticado. O grande destaque é a vista panorâmica para o mar, com janelas amplas do chão ao teto que garantem iluminação natural e um cenário deslumbrante durante toda a experiência. É uma ótima oportunidade para conhecer o Chez Bernard, para quem ainda não conhece. Já salvem essa dica 😉 📍 Rua Gamboa de Cima, 11, Centro #OndeComerEmSalvador #dicas #gastronomia #salvador #vistamar

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Monday 02 March 2026 21:57:56 GMT