@renatamaltz: HAMBÚRGUER DE FEIJÃO COM MORANGO calma, respira fundo e não pula pro próximo KKKKK se eu tivesse uma hamburgueria eu com certeza faria os sabores mais inesperados possíveis, porque eles trazem uma complexidade que o simples ~ apesar de ser delicioso ~ não consegue sustentar 😅 então se eu tivesse uma hamburgueria vc comeria esse hambúrguer ou ia preferir um tradicionalzão? 👀 para a “geleia” de morango: - 1 xícara (130g) de morangos picados - 1 colher de sopa de vinagre balsâmico - 1 colher de sopa de açúcar mascavo - pitada de sal > coloque tudo na panela e deixe reduzir em fogo bem baixo, mexendo de vez em quando! pode tampar e deixar tampado até ferver, depois é bom ficar de olho para não queimar! em menos de 5 min fica no ponto certo para o hambúrguer de feijão com beterraba: - 1 xícara (180g) de feijão preto cozido (só os grãos) - 1/2 xícara (80-100g) de beterraba crua ralada fina - 2 colheres de sopa (15g) de farinha de aveia ou aveia em flocos finos - 1 colher de sopa de shoyu - 1 colher de chá de páprica defumada - 1 colher de chá de chimichurri - sal e pimenta a gosto > escorra bem o feijão e a beterraba > amasse um pouco o feijão, entre com a beterraba, os temperos, a farinha, o shoyu e o sal e molde com a mão! se necessário, use um pouco mais de farinha > leve para o congelador por 10 minutos e depois coloque em uma frigideira untada em fogo baixo, deixe dourar de um lado, vire, tampe e deixe finalizar o cozimento a montagem eu fiz assim: pão ➡️ requeijão veg ➡️ alface crespa ➡️ hambúrguer ➡️ geleia ➡️ pão #hamburguer #receita #fy

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Tuesday 03 March 2026 20:54:19 GMT